Une recette qui fait ses preuves

Ce sont plus de 400 personnes qui se sont déplacées, dimanche, pour faire honneur à la matinée boudin de l'ACCA. À 11 h, 250 assiettes de boudin étaient déjà vendues à des gourmands qui affirment n'aimer que celui-ci.

Et beaucoup ont apprécié le petit plus de l'année : la pesée d'un jambon sec. Martial Palombini a eu la main sûre, en évaluant au plus juste les 4,802 kg de la salaison.

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